La carte

Savourez des plats conçus avec des ingrédients de qualité accompagnés de boissons et vins. Qu’il s’agisse de déjeuner ou de dîner, nos repas comprennent un certain nombre de plats conçus pour satisfaire vos papilles. Choisissez des plats préparés avec des ingrédients locaux !

头盘 Les entrées

04 鸡肉小春卷 4,80 €

Nêms au poulet (4 pièces)

04A 猪肉小春卷 4,80 €

Nêms au porc (4 pièces)

04B 鲜虾小春卷 4,80 €

Nêms aux crevettes (4 pièces)

05 酥炸鲜虾饺 5,80 €

Raviolis Frits aux Crevettes (4 pièces)

06 炸 虾 5,80 €

Tempura aux crevettes (4 pièces)

自制蒸点心 Vapeur fait maison

02 上海灌汤包 (猪肉) 5,20 €

Brioches au bouillon au porc Shanghai (4 pièces)

03 鲜虾烧卖 5,20 €

Bouchées aux crevettes (4 pièces)

03A 鲜虾饺 5,20 €

Raviolis aux crevettes (4 pièces)

01 蒸素菜饺 5,80 €

Raviolis aux légumes à la vapeur (8 pièces)

01A 蒸鸡肉饺 5,80 €

Raviolis au poulet à la vapeur (8 pièces)

01B 蒸韭菜猪肉饺 5,80 €

Raviolis au porc avec ciboulettes à la vapeur (8 pièces)

越 式 Spécialité viêtnamienne

07 越式牛肉春卷米粉 8,90 €

Bo-bun (boeuf)

07A 越式鸡肉春卷米粉 8,90 €

Bo-bun (poulet)

07B 越式虾肉春卷米粉 8,90 €

Bo-bun(crevettes)

凉菜 Entrées froide

17 泰式香茅牛肉沙律 7,90 €

Salade au bœuf Thaï

17A 泰式香茅虾沙律 7,90 €

Salade aux crevettes ThaÏ

18 蒜蓉拍黄瓜 4,80 €

Salade de concombre à l'ail

19 口水鸡 🌶️🌶️🌶️ 7,50 €

Poulet à la sauce piquante

20 红油肚丝 ( 牛肉) 🌶️🌶️🌶️ 7,50 €

Tripes rouge de boeuf à la manière Chinoise

21 白斩鸡 7,50 €

Poulet nature

22 五香卤牛肉 7,50 €

Barbes de boeuf braisées dans la sauce de soja

面汤类 Soupe, nouilles, vermicelles

08 鲜虾云吞汤 7,90 €

Soupe nouilles raviolis aux crevettes

09 素汤面 ( 青菜) 7,00 €

Soupe nouilles aux légumes

10 韭菜猪肉饺汤 7,00 €

Soupe raviolis aux porc et ciboulettes chinois

11 牛肉酸菜粉🌶️🌶️🌶️ 8,90 €

Vermicelle au boeuf à la sauce piquante

13 北京酸辣汤 (小) 3,80 €

Potage pékinois (petit)

13 北京酸辣汤 (大) 7,50 €

Potage pékinois (grand)

15 瘦肉丸汤 ( 猪肉) 7,80 €

Soupe de boulettes de porc

14 紫菜豆腐汤 5,80 €

Potage aux algues et tofu

14B 西红柿蛋汤 5,80 €

Soupe de tomate et oeuf

主食面饭类 Accompagnement

23 素炒麺 7,50 €

Nouilles sautées aux légumes

23A 牛肉炒面 7,50 €

Nouilles sautées au boeuf

23B 鸡肉炒面 7,50 €

Nouilles sautées au poulet

23C 虾炒面 7,50 €

Nouilles sautées aux crevettes

24 腊肉炒年糕 7,50 €

Pâte de riz coréenne sauté au bacon

24A 腊肉炒粉干 7,50 €

Vermicelles sauté au bacon

25 广东炒饭 5,00 €

Riz Cantonais

26 菠萝虾炒饭 7,50 €

Riz sauté à l'Ananas & aux Crevettes

27 牛肉碌叻饭 8,90 €

Lok lak

27A 香茅鸡饭 8,90 €

Riz sauté avec poulet à la citronnelle

29 白饭 1,50 €

Riz nature

蔬菜豆腐类 Légumes et tofu

32 清炒西兰花 7,00 €

Brocolis sautés

32A 清炒小白菜 7,00 €

Chou chinois

31 什锦炒时蔬 6,50 €

Légumes sautés

34 红烧茄子 8,50 €

Aubergine sauté

34B 蒜蓉空心菜 8,50 €

Liseron d'eau à l'ail

35 干煸四季豆 🌶️ 8,90 €

Haricots verts frits à sec

34A 鱼香茄子 🌶️ 8,50 €

Aubergine sauce YuXiang

36 豆干炒韭菜 6,50 €

Ciboulette chinoise sauté au tofu mariné sec

37 麻婆豆腐 🌶️🌶️🌶️ 7,50 €

MaPo tofu

37A 红烧豆腐 8,50 €

Tofu sauté

37B 椒盐豆腐 9,80 €

Tofu au sel et au poivre

38 蛋黄灼地瓜 9,80 €

Patate douce et OEufs

B4 烧三煲( 茄子, 豆腐, 虾仁) 12,80 €

Tofu, crevettes et aubergine en pot chaud

B3 茄子豆腐煲 9,80 €

Aubergine et tofu au pot chaud

G1 干锅有机花 🌶️🌶️ 10,80 €

Chou-fleur BIO au pot-au-feu

G2 干锅手撕包菜 9,80 €

Chou au pot-au-feu

T3 铁板香芋 10,80 €

Taro Sauté sur plaque chauffante

牛羊肉类 Bœuf & agneau

T1 铁板黑椒牛 12,50 €

Boeuf sauté au poivre noire sur plaque chauffante

V1 洋葱牛肉 8,50 €

Boeuf sauté au oignon

V1A 沙茶牛肉 8,50 €

Boeuf sauté au saté

S1 水煮牛肉 (小) 🌶️🌶️🌶️ 14,80 €

Emincé de Boeuf (Petit)

S2 水煮牛肉 (大) 🌶️🌶️🌶️ 18,80 €

Emincé de Boeuf (Grand)

V4 泰式咖哩牛肉 10,80 €

Curry de boeuf à la façon Thaï

B5 金针肥牛煲 🌶️🌶️🌶️ 16,50 €

Enoki Champignons et boeuf au pot chaud

B5A 金针肥羊煲 🌶️🌶️🌶️ 16,50 €

Enoki Champignons et agneau au pot chaud

S3 毛血旺 (小) 🌶️🌶️🌶️ 15,80 €

Sang de canard en huile de sauce au chili (Petit)

S3 毛血旺 (大) 🌶️🌶️🌶️ 22,80 €

Sang de canard en huile de sauce au chili (Grand)

猪肉类 Porc

V6 尖椒肥肠 🌶️ 9,80 €

Sang de porc épicé

V6A 锅包肉 9,80 €

Porc croustillant

V7 蜀香酥肉( 猪肉) 🌶️🌶️ 9,50 €

Porc croustillante delice Sichuan

V8 鱼香肉丝 🌶️ 8,50 €

Porc Yu Xiang

V8A 咕噜肉 8,50 €

Porc aigre-douce

V15A 小坛红烧肉 11,50 €

Porc à la sauce soja au pot

J2 椒盐排骨 10,80 €

Travers de porc au sel et poivre

鸡鸭肉类 Poulet & Canard

V10 香茅鸡 8,50 €

Poulet croustillant

V10A 香酥油淋鸡 8,50 €

Poulet à la citronnelle

V11 宫保鸡丁 🌶️ 8,90 €

Poulet aux cacahuètes et aux poivrons

V12 木耳笋片鸡 8,90 €

Poulet aux champignons noirs et pousses de bambou

V13 菠萝炒鸡 8,90 €

Poulet sauté à l'ananas

V14 泰式咖哩鸡 9,80 €

Curry de poulet

V15 歌乐山辣子鸡 (小) 🌶️🌶️🌶️ 11,50 €

Poulet frit épicé du Sichuan (Petit)

V15 歌乐山辣子鸡 (大) 🌶️🌶️🌶️ 18,50 €

Poulet frit épicé du Sichuan (Grand)

T1A 铁板鸭 12,50 €

Canard sur plaque chauffante

J3 椒盐鸭舌 11,80 €

Langue de canard au sel et poivre

T2 香酥鸭 10,80 €

Canard croustillant

海鲜类 Fruit de mer

J1 椒盐虾 12,80 €

Crevettes au sel et poivre

J6 避风塘炒虾 12,80 €

Crevettes frites à l'ail et au chili

H5A 蒜蓉粉丝蒸虾 13,80 €

Crevettes vapeur à l'ail

H4 铁板茄汁虾 12,80 €

Crevettes sauté sur plaque chauffante

J6A 香辣虾 🌶️🌶️🌶️ 12,80 €

Crevettes épicé

H8 香辣蟹 🌶️🌶️🌶️ 16,80 €

Crâbe épicé

H5 铁板海鲜 13,80 €

Fruit de mer sur plaque chauffante

H1 西兰花炒虾球 10,80 €

Crevettes sautés au brocolis

H2 宫保虾球 10,80 €

Crevettes Kung Pao

H6 铁板鱿鱼须 🌶️ 12,80 €

Calamar sur plaque chauffante

H7 葱油竹蛏 14,80 €

Razor shellà la ciboulettes

H12 葱油四宝 16,50 €

Quatre trésors à la ciboulettes

H14 松鼠鱼 24,80 €

Poisson aigre-douce (1pièce)

S1 水煮鱼 (小) 🌶️🌶️🌶️ 15,80 €

Emincé de Poisson(petit)

S1 水煮鱼 (大) 🌶️🌶️🌶️ 22,80 €

Emincé de Poisson(grand)

S4 酸菜鱼 (小) 15,80 €

Poisson au chou mariné et au chili(petit)

S4 酸菜鱼 (大) 22,80 €

Poisson au chou mariné et au chili(grand)

H10 招牌剁椒鱼翅 🌶️🌶️🌶️ 24,80 €

Duojiao aileron de requin du chef

H10A 清蒸鱼翅 24,80 €

Aileron de requin à la vapeur

J4 椒盐鲈鱼 24,80 €

Perche au sel et poivre(1pièce)

H15 清蒸鲈鱼 18,50 €

Perche à la vapeur

甜点类 Desserts

DE3 糯米糍 2,80 €

Perle de coco (2 pièces)

DE3A 红豆沙春卷 2,80 €

Nêms aux haricots-rouges (2 pièces)

DE3B 南瓜饼 2,80 €

Galette de citrouille (2 pièces)

冰淇淋 Glace

morceaux de fruit + 2.80

DE4 1 boule 2,80 €

巧克力, 草莓, 芒果, 香草, 柠檬 Saveur: chocolat, fraise, mangue, vanille, citron

DE4 2 boules 4,00 €

巧克力, 草莓, 芒果, 香草, 柠檬 Saveur: chocolat, fraise, mangue, vanille, citron

Apéritifs

Boissons&vins

Kir 3,50 €

9cl

Martini rouge ou blanc 3,50 €

9cl

Whisky (JB) 4,00 €

4cl

Chivas 4,50 €

4cl

Bières

boisons&vins

Tsing Tao 3,00 €

33cl

Heineken 2,50 €

25cl

Boisson chaude

Boissons&vins

中国茶 2,00 €

Thé chinois

养生花茶 2,50 €

Infusion (rose, chrysanthème)

咖啡 2,00 €

Café

咖啡加奶 3,00 €

Café crème

Boisson fraiche

Boissons&vins

柠檬蜜柚冰红茶 3,80 €

Jus de citron au pamelo glacé / Ice tea

椰奶红豆冰 3,80 €

Lait de coco au soja rouge glacé

椰奶芒果二重奏 4,80 €

Lait de coco au mangue

冰咖啡甜奶 3,50 €

Café au lait glacé

鲜榨果汁 (芒果,草莓,香蕉,柳橙,猕猴桃) 3,80 €

Jus de fruits press (mangue, fraise, banane, orange, kiwi)

Boisson

Jus d'orange 2,50 €

25cl

Jus de pomme 2,50 €

25cl

Ice tea 2,50 €

25cl

Coca light/zéro 2,50 €

33cl

Orangina 2,50 €

33cl

Fanta 2,50 €

33cl

王老吉 2,50 €

Wang Lao Ji 33cl

豆奶 2,50 €

Lait de soja 33cl

椰子奶 2,50 €

Lait de coco 33cl

芦荟 (小) 2,90 €

Aloe Vera (Petit)

芦荟 (大) 5,80 €

Aloe Vera (Grand)

S.Pellegrino/Badoit 2,50 €

50cl

S.Pellegrino/Badoit 4,50 €

100cl

Evin 2,00 €

50cl

Evin 4,00 €

100cl

Vin Blancs A.O.C

Muscadet sur Lie Vivandiere 11,50 €

37.5cl

Muscadet sur Lie Vivandiere 17,80 €

75cl

Sancerre Domaine Hubert Brochard 17,50 €

37.5cl

Sancerre Domaine Hubert Brochard 28,80 €

75cl

Vin Rosés A.O.C

Côtes du Provence Château Cavalier 10,80 €

37.5cl

Côtes du Provence Château Cavalier 17,80 €

75cl

Tavel Léo pascal 11,50 €

37.5cl

Tavel Léo pascal 16,80 €

75cl

Vin Rouges A.O.C

Côtes du Rhône Domaine de laqueté 9,80 €

37.5cl

Côtes du Rhône Domaine de laqueté 16,80 €

75cl

Brouilly Les feuillards 9,80 €

37.5cl

Brouilly Les feuillards 16,80 €

75cl

Bordeaux supérieur Château haute brande 10,50 €

37.5cl

Bordeaux supérieur Château haute brande 16,80 €

75cl

St-Emilion grand cru Château franc lartigue 17,50 €

37.5cl

St-Emilion grand cru Château franc lartigue 28,80 €

75cl
Rés./Com.
Itinéraire
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